![](https://www.pastificioscaglione.com/new/wp-content/uploads/2017/03/WhatsApp-Image-2022-02-21-at-10.50.20-1170x500.jpg)
Rigatoni con gamberi e calamari
- Categoria: Ricette
- Date: 24 Mar 2017
![WhatsApp-Image-2022-02-21-at-10.50.20](https://www.pastificioscaglione.com/new/wp-content/uploads/2017/03/WhatsApp-Image-2022-02-21-at-10.50.20.jpg)
500 grammi di maccheroni rigati
200 grammi di gamberi ( vanno bene sia freschi che surgelati)
2 calamari giganti
50 grammi di olive
100 grammi di pomodorini
1 spicchio d’aglio
prezzemolo fresco
olio extra vergine di oliva
sale
1 peperoncino piccolo ( facoltativo)
Se avete preso i gamberi e calamari congelati, farli scongelare a temperatura ambiente prima di utilizzarli.
Tagliare i calamari a rondelle, tagliare i gamberi a pezzetti e tenerli da parte.
In una padella mettere l’olio insieme allo spicchio d’aglio, farlo dorare ed unire i pomodorini tagliati a metà e le olive,salare leggermente e far insaporire il sugo per qualche secondo mescolando spesso.
Unire al sugo di pomodoro sia i gamberi che i calamari, e se vi piace anche del peperoncino, e lasciarlo cuocere per qualche minuto, non troppo altrimenti i calamari diventano duri.
Mettere a cuocere i maccheroni rigati in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il sugo di pesce.
I MACCHERONI RIGATI CON CALAMARI E GAMBERI sono pronti per essere gustati, aggiungere del prezzemolo fresco e sentirete che bontà!